809388 DADO VEGETALE OLIO OLIVA

Description

Dado all’olio di oliva. Peso del prodotto 100 gr.

Il dado vegetale all’olio di oliva è sempre realizzato con erbe aromatiche e verdure fresche ma l’aggiunta di una piccola quantità di olio di oliva e della patata ammorbidisce l’intenso sapore ed odore di verdure tipico del dado vegetale. Questo dado è quindi particolarmente adatto per realizzare ad esempio risotti con sapore di verdure meno intenso e più delicato, oppure per realizzare un sugo di carne che abbia un fondo aromatico di verdure più delicato. Tutte le verdure utilizzate (e gli ingredienti caratterizzanti, ove possibile) sono certificate bio e sono o di produzione propria oppure di produttori certificati del Lazio.
La consistenza è gelatinosa, simile a quella di una marmellata, il colore é giallo-verde per la presenza dell’olio di oliva e della patata. Gli ingredienti sono sminuzzati ed omogeneizzati quindi facilmente idrosolubili (anche in acqua fredda); esaminando il dado con una lente si possono ancora scorgere piccoli pezzi di sedano e di carota.
I dadi sono confezionati in vasetti da 100 gr. con un tappo twist-off che garantisce un’ottima tenuta anche dopo molte aperture.